为全面推进蓟州区全域旅游示范区创建工作，提升餐饮服务水平与食品安全保障能力，近日，蓟州区组织召开了餐饮服务及食品安全工作现场观摩会。本次会议旨在通过实地考察、经验交流和专题部署，强化餐饮行业规范化管理，确保游客与居民的饮食安全，助力全域旅游高质量发展。
会议期间，与会人员实地观摩了区内多家餐饮单位的后厨操作、食材储存、餐具消毒等关键环节，详细了解了食品安全管理制度落实情况。观摩点展示了先进的餐饮服务管理模式，如明厨亮灶、信息公示、从业人员培训等，为其他餐饮单位提供了可借鉴的经验。
在随后的座谈环节，相关部门负责人强调了食品安全在旅游发展中的重要性，要求各餐饮单位严格落实主体责任，加强自查自纠，杜绝食品安全隐患。同时，会议部署了下一步工作重点，包括加强日常监管、推广智慧餐饮技术、开展专项整治行动等，确保全域旅游示范区创建与食品安全工作协同推进。
此次现场观摩会不仅提升了餐饮从业者的安全意识和服务水平，也为蓟州区打造安全、优质的旅游餐饮环境奠定了坚实基础，将进一步推动区域旅游经济的可持续发展。
