为全面回顾本学期餐饮服务工作，成绩、剖析问题、规划进一步擦亮“树大餐饮”服务品牌，我校饮食服务中心于近日组织召开了期末工作会。中心各部门负责人、骨干员工代表齐聚一堂，共商餐饮服务提质增效大计。
会议首先对本学期的餐饮保障工作进行了系统梳理与回顾。在学校的坚强领导与全体员工的共同努力下，饮食服务中心始终坚持以师生需求为导向，以食品安全为生命线，克服了原材料价格波动、用工成本上升等多重挑战，平稳有序地完成了全校师生的日常餐饮保障任务。通过持续推进“明厨亮灶”工程、优化供餐流程、丰富菜品花色、开展美食文化节等活动，不仅在基础保障上做到了稳中有进，更在服务品质与文化建设方面取得了显著提升，“树大餐饮”的口碑与影响力得到进一步巩固。
在肯定成绩的会议也以问题为导向，深入分析了当前服务中存在的短板与不足。例如，部分窗口在高峰时段的供应效率有待提高，特色餐饮的品类创新力度仍需加强，与师生的互动反馈机制可以更加畅通等。针对这些问题，与会人员展开了热烈讨论，提出了包括引入智能化管理手段、建立常态化菜品研发与评测机制、拓宽线上线下意见征集渠道等一系列具有建设性的改进思路。
展望新学期，会议明确了下一阶段的工作重点与发展方向。饮食服务中心将继续锚定“安全、健康、美味、高效”的核心目标，着重从以下几个方面发力：一是筑牢安全防线，强化从源头到餐桌的全链条食品安全管控，确保万无一失；二是深化内涵建设，推动营养配餐研究，打造更多具有树大特色的营养餐、风味餐和文化餐；三是提升服务体验，通过环境改造、技能培训、微笑服务等方式，营造更加温馨、便捷的用餐环境；四是加强品牌传播，讲好“树大餐饮”故事，让优质服务成为校园文化建设的亮丽名片。
此次会既是一次成果的检阅，更是一次新征程的动员。饮食服务中心全体人员表示，将以此次会议为契机，凝心聚力，锐意进取，不断提升专业化、精细化服务水平，切实将“树大餐饮”这张金名片擦得更亮，为学校的高质量发展贡献坚实的后勤力量。
